Lang geleden als ik een ambachtelijk slaatje kocht ( nou ja, ambachtelijk? ) bekeek ik elk bakje nauwkeurig en kocht ik alleen die met het beste stukje ei. Met het dikste plakje met het meeste eigeel.
Dus het plakje dwars door het midden van de dooier.
Tot ik op een gegeven moment tot mijn verbazing alleen maar slaatjes met het ideale plakje ei in de winkel zag.
Aan de ene kant vond ik het wel wat, elk slaatje met het ideale plakje ei, aan de andere kant, de kick van het uitzoeken van het best opgemaakt slaatje, die kick miste ik wel.
Lange tijd heb ik me afgevraagd wat ze met de mindere afsnijsels van het ei deden, werd dat geëxporteerd naar het Oostblok of wellicht met E.E.G.subsidie naar Afrika?
Totdat ik op tv de oplossing van het ei-raadsel zag: De ei-worst.
Dat lijkt op een lange rechte leverworst, de doorsnede is ongeveer even groot als een ei. De 'worst' is gevuld met gestold eiwit, de kern is natuurlijk gestolde eidooier. Dus de slaatjesmaker kan elk slaatje met exact hetzelfde plakje versieren.
Je moet er maar opkomen!
Verleden week in de supermarkt. Wat zie ik bovenop alle zalmslaatjes?
Daar zie ik een plakje ei gevormd als het ware het een doorsnede door het lange gedeelte van een ei. Een eivormig plakje eiworst.
Geniaal!
Heeft iemand 20 jaar na het bedenken van het eiworst de geweldige gedachte gekregen om een eiworst te fabriceren met een eivormige doorsnede.
Wedden dat het beide keren een atheïst is geweest die deze geniale ei-innovaties hebben bedacht?
Gezellig, recycling van oude forumverhaaltjes.
