Dat is waar, ik keek toevallig pas naar een docu met een biochemisch verhaal over de relatie tussen alcohol en fructose, en in feite kwam fructose er eigenlijk slechter af dan alcohol. Het is in grote lijnen hetzelfde goedje, alleen vindt de stofwisseling van alcohol mede in de hersens plaats, waardoor het direct opvalt als er iets vreemds gebeurt. Fructose zou daarentegen alleen in de lever worden afgebroken, hoewel ik dit niet allemaal snapte, maar uiteindelijk is het een veel grotere oorzaak van allerlei moderne ziektes dan alcohol, terwijl de laatste de slechte naam heeft.
Nou bevat suiker wel geen fructose, maar appelsientje wel. Ik kreeg dus op mijn kop van genoemde puriteinen omdat ik vroeger appelsientje door m'n whisky deed.

Tegenwoordig krijg ik appelsientje nog minder goed weg dan whisky.

Van mij mag je wel single malt drinken hoor, ik vind het zelfs heel mooi dat je er verstand van hebt.
